قهوه لوکافه اکسکیوزیت
قهوه لوکافه اکسکیوزیت یکی از ترکیبات خاص و ممتاز برند ایتالیایی Lucaffé است که با درجه رست متوسط تا مدیوم تیره طعمی پیچیده، بادی قوی و عطری عمیق ارائه می‌دهد. این محصول از دانه‌های منتخب با کیفیت بالا تولید شده تا تجربه‌ای به‌یادماندنی از اسپرسو ایتالیایی پریمیوم ایجاد کند.
تاریخچه و فلسفه برند
Lucaffé از اوایل دهه ۹۰ میلادی تولید قهوه را با تمرکز بر کیفیت، انتخاب مزرعه‌های ممتاز و فرآوری دقیق آغاز کرد. تمام محصولات این برند در منطقه Lake Garda ایتالیا تهیه می‌شوند که یکی از مهم‌ترین مراکز تولید اسپرسو کلاسیک و تخصصی است.
منشأ دانه‌ها و مشخصات مزرعه
ترکیب Exquisit شامل دانه‌های مرغوب Arabica از آمریکای جنوبی و آسیا و Robusta با کیفیت بالا از آفریقاست. انتخاب ارتفاعات مناسب و آب‌وهوای پایدار هر منطقه به ایجاد نوت‌های پیچیده و رایحه‌ای غنی کمک می‌کند.
پروسه برداشت و فرآوری
تمام دانه‌ها دستی برداشت می‌شوند و فرآیند Washed Process برای تمیزی و وضوح طعمی بیشتر به کار می‌رود. نتیجه نوت‌های شکلات، کارامل و عطر گرم و ماندگار است.
پروفایل دمایی و درجه رست
پروفایل دقیق رست این محصول به گونه‌ای طراحی شده که ترکیب بادی قوی و تلخی کنترل‌شده با عطر پایدار ایجاد شود. رست متوسط رو به تیره، عمق و گرمای طعمی بیشتری به اسپرسو می‌بخشد.
نوت‌های طعمی و عطری
در فنجان اسپرسو لوکافه اکسکیوزیت، طعم شکلات تلخ، کارامل عسلی، مغزهای بوداده و کمی نوت ادویه احساس می‌شود. رایحه آن گرم و لایه‌دار است و تجربه‌ای حرفه‌ای را برای باریستاها و عاشقان قهوه فراهم می‌کند.
مقایسه با قهوه‌های مشابه
در مقایسه با Lucaffé Classic، این ترکیب تلخی بیشتری دارد و از عمق عطری بالاتری برخوردار است، مناسب برای کسانی که اسپرسوی قوی‌تر و پیچیده‌تر می‌خواهند.
تجربه باریستاها
باریستاها اکسکیوزیت را برای مشتریان حرفه‌ای و اسپرسوهای تخصصی توصیه می‌کنند، به ویژه برای ترکیب در لاته و کاپچینو که طعم و عطری پایدار را حفظ می‌کند.
نکات نگهداری
بسته را در جای خشک، خنک و دور از نور نگهداری کنید. والو یک‌طرفه بسته‌بندی تازگی و عطر قهوه را برای مدت طولانی حفظ می‌کند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.