قهوه بین آرت کوالیتا اورو اسپرسو ایتالیانو
قهوه بین آرت کوالیتا اورو اسپرسو ایتالیانو ترکیبی ممتاز از عربیکا و روبوستا، رست شده در پروفایل دارک، مناسب خلق اسپرسویی قوی، پر بدنه و با کرما غلیظ است. این قهوه برای کسانی ساخته شده که به طعم تلخ متعادل، عمق عطری و شیرینی زیرپوستی کارامل علاقه‌مند هستند.
تاریخچه و فلسفه برند Bean Art
برند بین آرت فلسفه خود را بر پایه هنر رست دقیق و ترکیب خلاقانه دانه‌ها بنا کرده و هدفش خلق طعم‌هایی است که هم برای باریستاهای حرفه‌ای و هم برای عاشقان قهوه خانگی قابل تحسین باشد. طراحی بسته‌بندی با تصویر زرافه و رنگ‌های زنده، نمادی از جسارت و تنوع طعمی این ترکیب است.
منشأ دانه‌ها
عربیکا از مزارع کوهستانی آمریکای لاتین برداشت شده، جایی که ارتفاع، آب‌وهوای خنک و خاک آتشفشانی طعم پیچیده، اسیدیته ملایم و رایحه قوی ایجاد می‌کند. روبوستا از جنوب‌شرقی آسیا تهیه می‌شود تا بدنه، کرما و شدت کامل برای اسپرسو ارائه دهد.
پروسه برداشت و فرآوری
عربیکا با روش Washed فرآوری شده تا وضوح طعمی حفظ شود و نوت‌ها تمیز و شفاف باشند. روبوستا عمدتاً با روش Natural فرآوری می‌شود که بدنه غلیظ و رایحه عمیق به ارمغان می‌آورد.
پروفایل رست و کنترل کیفیت
پروفایل دارک رست این محصول در دمای بالا و طی زمان دقیق انجام می‌شود تا روغن‌های طبیعی دانه استخراج شده و طعم تلخ-شکلاتی همراه با کارامل ایجاد گردد. هر بچ به‌طور دقیق کنترل کیفی می‌شود تا یکنواختی و تازگی تضمین گردد.
نوت‌های طعمی و عطری
- نوت اولیه: شکلات تلخ و کاکائوی خالص
- نوت میانی: مغزهای برشته و کارامل
- نوت پایانی: پس‌طعم ماندگار و کرمای ضخیم
مقایسه با محصولات مشابه
در مقایسه با سایر اسپرسوهای دارک رست، بین آرت کوالیتا اورو بدنه‌ای پرتر و طعمی عمیق‌تر دارد. برای مشاهده دیگر قهوه‌های دارک رست مک مال، کلیک کنید.
روش دم‌آوری پیشنهادی
بهترین دم‌آوری با دستگاه اسپرسو انجام می‌شود. برای قهوه‌ساز موکا و فرنچ پرس نیز مناسب است. آسیاب پیشنهادی برای اسپرسو: درجه ریز یکنواخت، برای فرنچ پرس: درشت.
نکات نگهداری
در بسته‌بندی اصلی با والو، به دور از نور و رطوبت و در دمای ۱۸ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد نگهداری شود تا تازگی طعمی و عطری حفظ گردد.
تضمین اصالت در مک مال
مک مال این محصول را با ضمانت اصالت، تاریخ رست معتبر و شرایط نگهداری استاندارد عرضه می‌کند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.