قهوه پارتنوپه اتنا

قهوه پارتنوپه اتنا، محصولی ممتاز از برند ایتالیایی Caffè Partenope، برای خلق تجربه‌ای عمیق و ماندگار از اسپرسوی ناپولیتانو طراحی شده است. این ترکیب با درجه رست متوسط تا تیره، بدنه‌ای قوی، کرمای غلیظ و نوت‌های پیچیده‌ای مانند عسل، کاکائو و میوه خشک ارائه می‌دهد.

تاریخچه برند پارتنوپه

پارتنوپه در قلب ناپل، مهد قهوه ایتالیا، متولد شد. فرهنگ اسپرسوی ناپولیتانو بر اساس عصاره‌گیری عمیق و کرمای ماندگار است. این برند با تلفیق سنت و تکنولوژی مدرن، محصولات متنوعی برای بازار داخلی و بین‌المللی ارائه می‌دهد.

منشأ دانه‌های قهوه اتنا

عربیکای آمریکای جنوبی (کلمبیا، برزیل) به خاطر اسیدیته متعادل و شیرینی ذاتی، و روبوستای آفریقا (اوگاندا) برای ایجاد بدنه پر و کرمای حجیم انتخاب شده‌اند. ارتفاع مزارع بین 1000 تا 1600 متر موجب توسعه نوت‌های عطری طبیعی می‌شود.

پروسه برداشت و فرآوری

عربیکا با روش شسته (Washed) و روبوستا با روش طبیعی (Natural) فراوری می‌شود تا ترکیب ناپولیتانو با شفافیت طعمی و شدت بدنه به دست آید.

پروفایل رست Medium-Dark

پارتنوپه اتنا با زمان‌بندی دقیق و کنترل حرارت در مرحله دوم ترک (Second Crack) به تعادل بین تلخی ملایم، شیرینی شکلاتی و کرمای روغنی می‌رسد.

نوت‌های طعمی و عطری

• عطر: عسل گل‌های وحشی، کاکائو خام
• طعم میانی: کارامل و بادام برشته
• پایانی: میوه‌های خشک، ته‌مزه خاکی لطیف

مقایسه با اسپرسوهای مشابه

در برابر ترکیب‌های مشابه، اتنا بدنه‌ای سنگین‌تر، کرمای پایدارتر و نوت‌های شیرینی طبیعی بیشتری ارائه می‌دهد که آن را برای سبک ناپولیتانو ایده‌آل می‌کند.

روش‌های دم‌آوری پیشنهاد شده

این ترکیب برای دستگاه اسپرسو صنعتی و خانگی، موکاپات، پرتافیلتری، و فرنچ‌پرس مناسب است. آسیاب متوسط تا ریز برای عصاره‌گیری کامل توصیه می‌شود.

نگهداری و تازگی

برای حفظ کیفیت، از بسته‌بندی با والو یک‌طرفه استفاده شده است. محصول را در محیط خشک و خنک، دور از نور مستقیم نگه‌داری کنید.

تضمین اصالت در مک مال

قهوه پارتنوپه اتنا در فروشگاه مک مال با ضمانت اصالت و کیفیت ارائه می‌شود. همه بسته‌ها دارای تاریخ رست و منبع معتبر هستند.