نودل سامیانگ بونداک محصولی متفاوت از خانواده مشهور Samyang Buldak است که با طعم مرغ تند و حالت سوپی، حس اصیل رامن کره‌ای را بازسازی می‌کند. این نودل در بسته ۱۴۰ گرمی عرضه می‌شود و به دلیل وجود سس تند و بافت لطیف، یکی از محبوب‌ترین مدل‌های نودل بونداک در دسته «Stew Type» محسوب می‌شود.
ترکیبات و ویژگی‌های فنی نودل سامیانگ سوپی
ترکیبات آن شامل آرد گندم، روغن گیاهی، عصاره مرغ، فلفل قرمز، پودر سیر، نمک، عصاره سبزیجات و سس بونداک مخصوص است. تفاوت اصلی نسخه سوپی در میزان آب نهایی و ترکیب دو نوع سس خشک و مایع است که پس از پخت، نودلی غلیظ و خوش‌طعم با سوپ قرمز آتشین تولید می‌کند. این نودل دارای گواهی Halal بوده و فاقد مواد نگهدارنده غیرطبیعی است.
طعم و بافت نودل بونداک استیو
بافت نودل در این مدل کمی نرم‌تر از نسخه‌های خشک بونداک است و به دلیل وجود سوپ تند، تجربه‌ای گرم، لطیف و انرژی‌زا می‌دهد. طعم مرغ تند و ادویه‌های سنتی آسیایی ترکیبی هماهنگ و لذت‌بخش ایجاد کرده‌اند. مصرف‌کنندگان اروپایی و آسیایی این نسخه را “رامن واقعی کره‌ای” لقب داده‌اند، زیرا حس آش نودلی پرادویه را با شدت گرمای کلاسیک برند سامیانگ ارائه می‌دهد.
تاریخچه و اعتبار برند سامیانگ
شرکت سامیانگ از سال ۱۹۶۱ فعالیت خود را با تمرکز بر تولید نودل‌های نوآورانه آغاز کرده است. سری بونداک با طراحی کاراکتر مرغ آتشین و رنگ‌بندی جذاب، یکی از نمادهای فرهنگی غذاهای فوری در کره جنوبی است. مدل استیو با بسته‌بندی قرمز و مشکی، نسخه سوپی و تکامل‌یافته نودل تند کلاسیک است که در بیش از ۸۵ کشور توزیع می‌شود.
روش آماده‌سازی نودل سوپی
برای آماده‌سازی، نودل را به مدت ۵ دقیقه در ۵۵۰ میلی‌لیتر آب بجوشانید تا رشته‌ها نرم شوند. سپس چاشنی‌های خشک و مایع را بدون تخلیه کامل آب اضافه کنید. نتیجه، سوپی قرمز غلیظ با طعم مرغ و ادویه‌جات خواهد بود. در زمان سرو، می‌توانید تخم‌مرغ پخته یا سبزیجات تازه به آن بیفزایید.
مقایسه با سایر مدل‌های بونداک
در مقایسه با مدل مرغ تند یا سه‌برابر تند، نسخه استیو میزان آب بیشتری دارد و مناسب کسانی است که طعم تندی را در همراهی با سوپ گرم ترجیح می‌دهند. از نظر درجه حرارت، در حد متوسط تا زیاد است، اما عمق مزه مرغ و بافت رشته‌ها در این مدل چشمگیرتر است.
برای مشاهده سایر مدل‌های بونداک سامیانگ، به صفحه زیر در Makmall.ir مراجعه کنید:
لیست کامل نودل‌های بونداک سامیانگ
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.