پودر قهوه جیموکا گوستو ریکو (سفید) با شدت ۱۳ | Gimoka Gusto Ricco Ground Coffee – 250g

قهوه جیموکا گوستو ریکو؛ نهایت قدرت با شدت ۱۳!

اگر تصور می‌کنید قهوه‌های معمول بازار دیگر روی شما اثر ندارند، پودر قهوه جیموکا گوستو ریکو (Gusto Ricco) پاسخ نهایی به نیاز کافئین شماست. عبارت ایتالیایی “Forte e Vigoroso” که روی بسته‌بندی سفید و نقره‌ای این محصول درج شده، به معنای “قوی و پرتوان” است. این محصول با **شدت ۱۳** (که در مقیاس‌های استاندارد معمولاً سقف درجه‌بندی است)، قوی‌ترین عضو خانواده جیموکا محسوب می‌شود که اکنون در فروشگاه مک مال در دسترس شماست.

پروفایل طعمی: طعم غنی و تنومند

“گوستو ریکو” به معنای “طعم غنی” است. این قهوه یک ترکیب جسورانه با درصد بالای روبوستا (Robusta) و مقداری عربیکا برای ایجاد تعادل است.

• نت‌های طعمی: در اولین جرعه، طعم‌های دودی، نان برشته (Toasted Bread)، بیسکویتی و شکلات تلخ کاملاً محسوس است.
• اسیدیته (ترشی): تقریباً صفر. این قهوه برای کسانی طراحی شده که از ترشی قهوه بیزارند و تلخی کلاسیک را می‌پسندند.
• بافت (Body): بسیار غلیظ و خامه‌ای.

تحلیل شدت ۱۳: یک بیداری انفجاری

در دنیای قهوه، شدت ۱۳ نشان‌دهنده یک دارک رست (Dark Roast) عمیق است. دانه‌های این قهوه بیشتر برشته شده‌اند تا تمام روغن‌های ضروری و کافئین آن‌ها آزاد شود.

• کافئین بمب‌گذاری شده: این محصول سطح کافئین بسیار بالایی دارد و یک فنجان آن در صبح، انرژی کل روز را تأمین می‌کند.
• کرمای پایدار: اگر با دستگاه اسپرسوساز عصاره‌گیری کنید، فومی غلیظ و فندقی تیره روی فنجان تشکیل می‌شود که تا آخرین جرعه باقی می‌ماند.

راهنمای دم‌آوری (مناسب ابزارهای خانگی)

آیکون‌های روی بسته‌بندی (موکاپات و پرتافیلتر) نشان می‌دهند که آسیاب این قهوه به دقت کالیبره شده است:

1. موکاپات (Moka Pot): ایده‌آل‌ترین روش. حرارت مستقیم موکاپات باعث می‌شود طعم‌های آجیلی و شکلاتی این قهوه به خوبی استخراج شود.
2. اسپرسوساز خانگی: پودر این قهوه با دستگاه‌های خانگی (مثل دلونگی، مباشی و…) کاملاً سازگار است و خامه (Crema) عالی می‌دهد.
3. ترکیب با شیر: به دلیل تلخی و غلظت بالا، این قهوه بهترین پایه برای کافه لاته یا کاپوچینو است، زیرا طعم قهوه در شیر گم نمی‌شود.